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キャリアビジョンスタッフのまいにち快適ライフ

業種別クラウド型勤怠管理システム「勤怠@Web」を開発・管理するキャリアビジョンのブログ

バナナ観察日記・前編

こんにちは、花子です。
本日は、キャリアビジョンの社内行事の様子をご紹介します。

実はキャリアビジョンはバナナオーナーをしています!
愛知県の某バナナ農園に、キャリアビジョンのバナナの木があるんです。
以前から育成を見守って…この度ついにバナナが実った!ということで…


農園へ収穫に行ってきました。

木は1本1本様子が異なるため、無事に実るかわからない中、
キャリアビジョンのバナナの木は、見事な豊作!

バナナは青いまま収穫して、ここから追熟をさせます。
追熟は、家庭であれば常温で数日置いておくだけですが、
せっかくなので観察記録をつけてみました。



①24時間 ②48時間 ③72時間
リンゴと一緒に袋に入れて経過を見ます。
リンゴから出るエチレンガスの効果×時間で差がどれ位でるのか…!?

ちなみに、基本的に温度は15度から20度くらいで、
風通しがよく直射日光の当たらない場所が追熟に適すとのこと。
熟すとほとんどの香りが強くなり、果肉に弾力が出てくるそうです。

観察記録をつけるのは、小学校の朝顔以来ではないでしょうか…
どうなるのか、とっても楽しみです。

結果は次のブログでご紹介します。